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配资盈利网 剩菜再加工、店员无证上岗,杨铭宇黄焖鸡发布道歉声明

发布日期:2025-03-13 21:48    点击次数:64

配资盈利网 剩菜再加工、店员无证上岗,杨铭宇黄焖鸡发布道歉声明

  21世纪经济报道记者刘婧汐广州报道配资盈利网

  据新京报报道,记者暗访发现多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店存在不少食品安全问题。

  部分门店的店员会将顾客食用后的剩菜回收清洗,再从中挑出香菇等食材进行二次加工再售卖。有店员表示:“香菇没事,香菇可以反复用”。在制作牛腩煲时,店员将隔夜发黑的牛肉加色素后,用来冒充新鲜牛肉。面对味道已发酸的香菇、土豆等食材,在记者提出质疑时,店员却表示:“下次尽量多泡泡”“洗两遍就行了”。

  除了上述问题,这几家杨铭宇黄焖鸡门店还存在:徒手接触食材、生肉随意扔在垃圾桶上、员工不需要健康证明直接上岗等安全卫生方面的隐患。

  对此,3月12日中午,21世纪经济报道记者致电杨铭宇黄焖鸡官网热线,对方表示,目前公司已对这三家门店实施永久关闭处理,并同时在对全国门店进行深度自查、排查。

  3月12日下午,杨铭宇黄焖鸡公众号发布致歉信,信中表示“总部的管理体系未能确保所有加盟门店严格执行标准,辜负了消费者的信任。”

  “杨铭宇黄焖鸡米饭”官网信息显示,自品牌创立十余年来,其加盟店已遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,门店总数突破6000家。在美国、新加坡、澳大利亚等海外市场开有分店。

  21世纪经济报道记者进一步咨询得知,杨铭宇黄焖鸡米饭的加盟费是,“全国统一收费3.5万元,一次性收取,没有管理费和押金。”

  一加盟商向21世纪经济报道记者透露,“加盟前需要到山东济南的公司总部培训约一周的时间,最多去两个人。黄焖鸡和鸡公煲的肉类和酱料类食材统一从公司采购,蔬菜需要自己买,一般都是在当地采购。”

  另外配资盈利网,21世纪经济报道记者在黑猫投诉平台上搜索“杨铭宇黄焖鸡”,发现在餐中吃出异物、商家态度不好等相关投诉。



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